tradizione e km zero in tenuta Sant'Anna - Tenuta Sant'Anna Agriturismo a Castagnole Piemonte

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tradizione e km zero in tenuta Sant'Anna

la cucina
Produciamo un'ampia varietà di prodotti che sono alla base della nostra cucina.
Oltre alla sicurezza dell'origine, frutta e verdura vengono raccolti a pochi metri dalla nostra cucina ed al giusto punto di maturazione per esaltarne le migliori qualità.
Completiamo l'offerta delle nostre materie prime appoggiandoci ai nostri fidati produttori locali.
Una cucina interna ampia ed attrezzata consente ad un affiatato e collaudato staff di proporre menù personalizzati con un occhio di riguardo verso ogni esigenza alimentare.

Le nostre proposte consentono a ciascuno di trovare la formula preferita, scegliendo ad esempio tra un pasto classico, un buffet all'aperto, una merenda sinoira o il nostro Menù del Territorio magari arricchiti da un sottofondo musicale o dall’animazione riservata ai più piccoli.

Il nostro impegno per la sostenibilità:

Grazie al rispetto per la natura che ci ha sempre contraddistinto produciamo frutta e verdura in modo ecosostenibile al fine di garantire più qualità e sostenibilità anche sulla nostra tavola.
Ci riteniamo fortunati di poter usare carni di eccellenza prodotta sul territorio da allevatori rispettosi degli animali e dell'ambiente.
Offriamo sempre gustose proposte vegane e/o vegetariane.

  • Menù di filiera: stagionalità, filiera corta e controllata e produzione diretta delle materie prime
  • Meno sprechi: per l'utilizzo dell'energia e dell'acqua. A tavola possiamo servire porzioni ridotte e forniamo la doggy bag per limitare al massimo gli sprechi
  • Meno rifiuti: compostaggio autonomo, riduzione quasi totale delle stoviglie monouso in plastica, tovaglie, tovaglioli ed asciugamani riutilizzabili e riciclabili, così come acqua e bibite in bottiglie di vetro a rendere, etc.
  • Energie rinnovabili: pannelli solari per la produzione di acqua calda.

Dalle scelte quotidiane di tutti passa la spinta ad invertire la rotta verso un futuro sostenibile.

Strada per Scalenghe km. 1,3
10060 Castagnole Piemonte (TO)
Località Cascina Francia
telefono: +39 011 986.23.55
mobile: +39 335 545.02.65
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